Maître Malek Gahbiche est un avocat d'affaires diplômé de la Faculté de Droit de Sousse, où il a obtenu sa licence fondamentale en droit privé en 2014, puis un master en droit privé en 2016. La même année, il réussit l'examen du CAPA et intègre l’Institut Supérieur de la Profession d’Avocat. Il est officiellement inscrit au barreau en 2018. Enrichissant son parcours d’une dimension internationale, il obtient en 2020 un master en droit des affaires et des entreprises de l’Université de Montpellier. Au cours de sa formation, il effectue plusieurs stages professionnels de haut niveau, notamment au sein des cabinets Kneni Boussayen et Gide-Loyrette Nouel à Tunis, ainsi qu’au cabinet Me Imed Chebaane à Sousse. Fort de cette expérience, il ouvre son propre cabinet à Sousse en mai 2022.